Scelto da Marina: Primi d’Italia a Foligno, edizione 2017

primi d'italia a Foligno

Da giovedì 28 settembre a domenica 1 ottobre,  torna l’immancabile appuntamento con i Primi d’Italia a Foligno. Durante ogni giornata dell’evento potrai assaggiare nei Villaggi dei Primi i piatti realizzati da rinomati Chef e dalle scuole alberghiere, secondo le ricette provenienti da tutta Italia. Ogni stand, infatti, servirà degustazioni continuative per tutta la durata del […]

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  • Presìdi Slow Food in Umbria

    Slow Food Lumaca

    Gustare i cibi locali è uno dei modi migliori per conoscere un posto nuovo, una cultura diversa. I prodotti migliori nascono dalla cura e dall’attenzione, richiedono tempi e tecniche che spesso hanno radici antiche e si avvantaggiano delle caratteristiche naturali di un determinato territorio. Oggi esploriamo le storie di alcuni pregiati prodotti umbri, tutelati dalla Fondazione Presìdi […]