• Umbria
  • Presìdi Slow Food in Umbria

    Slow Food Lumaca

    Gustare i cibi locali è uno dei modi migliori per conoscere un posto nuovo, una cultura diversa. I prodotti migliori nascono dalla cura e dall’attenzione, richiedono tempi e tecniche che spesso hanno radici antiche e si avvantaggiano delle caratteristiche naturali di un determinato territorio. Oggi esploriamo le storie di alcuni pregiati prodotti umbri, tutelati dalla Fondazione Presìdi […]

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    Ciaspolata a Castelluccio di Norcia

    Ciaspolata Castelluccio

    La montagna incantata nel candore e nel silenzio della neve invernale, ma anche la storia che passa il testimone alla leggenda in questa escursione attraverso l’Altopiano di Castelluccio di Norcia, nel cuore del Parco Nazionale dei Monti Sibillini. Un dolce camminare in un paesaggio sospeso nella magia di altri tempi… Difficoltà della Ciaspolata a Castelluccio […]

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